『用生命保證』的生蠔(心臟禮)
數年前,我和一群志同道合的朋友組成了一個小團體叫「末日名產團」,精神口號是 吃天下名產為己任,置個人體重於度外。我們對於飲食相當執著,完食後自然是要評分,如果推薦不好吃,就會「記點」,實際上記點也沒什麼,但就是會常被大家唸擠系郎~
其實常常被唸也是很煩的一件事,搞到後來提議去哪邊聚餐吃飯的人壓力都很大,大家都會先問一句:「你敢用生命保證嗎!」
這就是本團對餐飲的認真和堅持啊!(雙手抱胸口)
經歷名產團多年來的切磋磨練,鐵人夥伴 蝦太太 大概是覺得我對於口腹之慾的執念頗有可取之處,力邀我能揪人喊聲團購。
我必須說,我可以 用生命保證 推薦蝦太這款日本的生蠔,這是我吃過最厲害的生蠔。
生蠔生蚵是我的心頭好。無論是來自東石和澎湖的蚵仔沙西米,或是日本料理店、歐式餐酒館的牡蠣生吃,只要是菜單出現幾乎都沒放過。偶爾也買法國生蠔,在家用生蠔刀開殼品嚐。
如果要我形容回味:乳白濕潤油亮,肥美飽滿光滑,撲鼻濃郁海潮鹹濕襲來,低頭啜飲潺潺含苞黏稠,輕咬汁液肆意迸裂,口齒滿腔鮮味腥香,舌尖攪動翻騰,咀嚼柔軟堅挺。
哈哈哈哈!我在寫什麼?(羞)
大概這就是所謂 #食色性也,極品的歡愉感官體驗是活在人間的極致享受~(在Blog寫這個好嗎?)
西方文學不乏把Oyster當作春藥和壯陽的食材配方,英國拜倫爵士所寫多情種子詩歌【唐璜】,更是赤裸裸寫道: #生蠔是性愛的食物 (Oysters are amatory food.)。
蝦太太這款美食以「家庭團購食材」在「中秋烤肉檔期』做促銷效果應該有限。如果是在情人節、耶誕節等良辰美景,再佐以適合的葡萄白酒,或許就更具有「造福社會人群」和「提生國家競爭力」的企業責任。
搞個團購都能講到國家社會競爭力,如此蝦掰,我也算是蠻佩服自己了~
如果相信我的 #用生命保證,歡迎點選訂購,品嚐看看這款極品生蠔是不是有我形容這麼厲害。(不好吃歡迎記點)

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